Der Texeler Brennnessel-Käse von ‚Wezenspyk‘ ist ein original Bauernkäse, frisch vom Bauernhof und frisch aus der Herstellung. Die Kombination der Brennnessel-Stückchen und dem cremigen Käse bietet eine geschmacklich herrliche Variation. Brennnessel ist eine wildwachsende Pflanze, die in vielen Ländern für verschiedenste Gerichte benutzt wird. In China glaubt man beispielsweise, dass die Pflanze eine heilende Wirkung habe.