Kaasboerderij Wezenspyk - Texel

Sinds 1981 wordt op kaasboerderij “Wezenspyk” heerlijke Texelse kaas gemaakt. Kaasboer Anton Witte is begonnen met het maken van de klassieke Texelse Boerenkaas. Inmiddels is het assortiment flink uitgebreid. In 1983 werd Schapenkaas toegevoegd en in 2007 is begonnen met de productie van de heerlijke Geitenkaas.

De verse volle melk is afkomstig van de koeien die grazen in de Texelse polder “de Eendracht”. De gebruikte melk wordt niet afgeroomd en niet gepasteuriseerd waardoor de goeie kwaliteit behouden blijft. Dit vertaalt zich naar een overheerlijk product welke geregeld in de prijzen valt.

Routebeschrijving:
Kaasboerderij Wezenspyk ligt tussen Den Burg en Den Hoorn aan de Hoornderweg. De boerderij heeft een eigen weg van ongeveer 400 meter het land in.

 

ga naar de kazen